Por segundo año consecutivo, se alcanza cifra record por libra de café
En las instalaciones del Edificio “Asterio Reyes Hernández”, Sede Central del IHCAFE, se realizó la Décimo Cuarta Edición de la Subasta, utilizando la plataforma electrónica de la “Alianza para la Excelencia en el Café”, llegando a compradores en distintos destinos: Japón, Corea del Sur, Australia, Estados Unidos de América, República de China (Taiwan), Hong Kong, Alemania, Arabia Saudita, Bélgica y Singapur, entre otros. Se subastaron un total de 24 lotes de los cafés de Taza de Excelencia, equivalente a 46,800.00 libras, reportando un valor total de US$441,518.19.
Por segunda vez, se alcanza una cifra superior a los cien dólares por libra, superando la marca del año pasado de la productora María Isabel Caballero, que logró por primera vez una impresionante cifra de US$120.05. Este año, la cifra de US$124.50 POR LIBRA de café, superó por mucha diferencia las cifras de la región Centroamericana. El lote ganador, corresponde a la finca EL LAUREL, localizada en la comunidad de Las Delicias, El Paraíso, a 1402 msnm, perteneciente al Productor Oscar Ramírez quién concursó con la Variedad PARAINEMA, una variedad desarrollada por técnicos investigadores del Instituto Hondureño del Café, creada para ser adaptable a altitudes medias y con una mayor resistencia a la roya y algunos nematodos. El éxito alcanzado, ha sido de mucha alegría para los técnicos desarroladores del IHCAFE, quienes ven culminados sus esfuerzos de investigación, al colocar por segunda vez, como ganadora de taza de excelencia a la varidad PARAINEMA.
Los compradores de los lotes, de la finca El Laurel se dividieron en los siguientes lotes: “1-a”, correspondiente a las empresas: Maruyama Coffee, Uchida Coffee CREAR, Sarutahiko Coffee, and Difference Coffee(UK) y “1-b”, KASAI COFFEE representando a 27 tostadores de café.
El precio promedio, que alcanzó los US$16.24 por libra de café, es el segundo mejor en la historia de las ediciones de Taza de Excelencia y la Subasta Electrónica que le sigue, algo impresionante, tomando en consideración que la cifra promedio del año 2015 fue de apenas de US$6.64 por libra, es decir más del 100% de incremento en el precio ofertado.
La gran mayoría de las compañías compradoras, en la subasta están basadas en Korea y Japón, lo cual indica un gran mercado potencial para los cafés de excelencia o de especialidad para Honduras.
La cifra más alta, obtenida en años anteriores fue en el año 2014, con US$35.10 por libra de café, correspondientes a la Finca Mi Esperanza, localizada en el departamento de La Paz.
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